戈焰医生表示，饮食习惯在慢性胃炎的发病过程中起着关键作用。

　　其一，过快进食危害大。很多人吃饭时狼吞虎咽，没有充分咀嚼食物。戈焰医生解释，食物没有经过充分咀嚼就进入胃里，会增加胃的消化负担。胃需要花费更多的时间和精力来磨碎食物，这会使胃黏膜受到更多的摩擦和刺激，久而久之，胃黏膜就容易受损，引发炎症。

　　其二，常吃生冷食物也不利于胃部健康。生冷食物温度较低，进入胃后会使胃黏膜血管收缩，血流量减少，影响胃的正常消化功能。而且，生冷食物可能携带细菌、病毒等病原体，容易引起胃肠道感染，进一步损伤胃黏膜。长期食用生冷食物，胃黏膜的抵抗力下降，就容易患上慢性胃炎。

　　此外，晚餐过饱也是一个隐患。晚上人体的活动量相对较少，胃肠蠕动减慢。如果晚餐吃得过多，食物不能及时消化，就会在胃内停留时间过长，产生胃酸反流等问题。胃酸反流会刺激食管和胃黏膜，导致烧心、胃痛等症状，长期如此，也会诱发慢性胃炎。

　　戈焰医生建议，大家要注意调整饮食习惯，细嚼慢咽，少吃生冷食物，晚餐适量进食。通过改善饮食习惯，预防慢性胃炎的发生。