戈焰医生在临床实践中，深刻认识到吸烟和饮酒对胃部健康的严重影响，它们就像一双“黑手”，加速着慢性胃炎的进程。

　　吸烟是一种慢性的胃部“伤害源”。当人吸烟时，烟雾中的多种有害物质会随着吞咽进入胃部。戈焰医生指出，这些物质会干扰胃部的正常生理功能，抑制胃黏液的分泌。胃黏液是保护胃黏膜的重要物质，它能在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸和其他有害物质的侵蚀。吸烟导致胃黏液分泌减少，胃黏膜就失去了一层重要的保护，更容易受到损伤。长期吸烟，胃部炎症逐渐积累，最终引发慢性胃炎。

　　饮酒则是一种急性的胃部“破坏者”。酒精进入胃部后，会迅速被胃黏膜吸收。高浓度的酒精会使胃黏膜细胞脱水，蛋白质凝固变性。戈焰医生解释，这会导致胃黏膜出现弥漫性充血、糜烂，甚至溃疡。即使是低浓度的酒精，长期饮用也会对胃黏膜造成慢性损伤。而且，酒精还会影响胃部的正常蠕动，导致食物排空延迟，进一步加重胃部负担。

　　戈焰医生呼吁大家，重视吸烟和饮酒对胃部的危害。为了自己的胃部健康，尽早戒烟，适量饮酒，摆脱这两个“加速器”的威胁。