慢性胃炎患者常常面临着饮食上的种种限制，其中辣椒作为常见的刺激性食物，让许多患者对其望而却步。那么，慢性胃炎患者究竟能否吃辣呢？中医专家李常青医生为您解答这一疑问。

　　李常青医生表示，辣椒中的辣素会刺激胃黏膜，对于慢性胃炎患者来说，食用辣椒可能会加重病情。因此，慢性胃炎患者应尽量避免食用辣椒。以下是一些慢性胃炎患者应遵循的饮食禁忌：

　　辛辣食物：除了辣椒，还包括花椒、姜、蒜等刺激性食物。

　　油炸、油腻食物：这类食物不易消化，会加重胃部负担。

　　生冷食物：生冷食物会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀等不适。

　　酒精、咖啡、浓茶：这些饮品会刺激胃酸分泌，加重慢性胃炎的症状。

　　那么，慢性胃炎患者应该如何调整饮食呢？

　　李常青医生建议，慢性胃炎患者应遵循以下饮食原则：

　　选择易消化、营养丰富的食物，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜等。

　　保持饮食清淡，少油、少盐、少刺激性食物。

　　定时定量进食，避免暴饮暴食。

　　适当补充维生素和矿物质，多吃蔬菜、水果等。

　　通过李常青医生的讲解，希望慢性胃炎患者能够更好地了解饮食宜忌，合理调整饮食，保护胃黏膜，减轻病情。