林凯玲医生科普:脾胃病患者饮食搭配的3大原则
发布时间: 2025-05-28 浏览量:0 来源: 宏韵中医消化脾胃科
林凯玲医生在多年的行医过程中,深知脾胃病患者在饮食方面的困惑。她为大家科普脾胃病患者饮食搭配需要牢记的3个原则。
原则一:温性食物为主。脾胃喜温恶寒,脾胃病患者应多吃温性食物,以养护脾胃阳气。林凯玲医生举例说,红枣、桂圆、南瓜等都是温性食物,具有健脾益胃的作用。这些食物可以煮成汤或粥,既能温暖脾胃,又容易消化吸收。而像冰淇淋、冷饮等生冷食物则应尽量避免,以免损伤脾胃阳气。
原则二:食物搭配合理。在选择食物时,要注意食物之间的搭配。林凯玲医生建议,荤素搭配要合理,避免只吃荤菜或只吃蔬菜。例如,在炖鸡汤时,可以加入一些香菇、木耳等蔬菜,这样既能增加汤的营养,又能使口感更加丰富。同时,要避免食物搭配不当导致的消化不良。比如,柿子和螃蟹不宜一起食用,否则容易引起腹痛、腹泻等症状。
原则三:饮食有节。这里的“节”包括节制和节律。节制是指要控制食物的摄入量,避免过度进食。节律是指要养成规律的饮食习惯,定时进餐。林凯玲医生强调,脾胃病患者的脾胃功能已经受损,不规律的饮食会进一步加重脾胃负担。患者可以制定一个合理的饮食计划,每天按时进餐,每餐适量进食,让脾胃在稳定的环境中恢复功能。
林凯玲医生希望脾胃病患者能够重视饮食搭配,遵循这3个原则,为脾胃健康打下良好的基础。
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