唐永祥医生观察到，办公室人群的胃，常常被一日三餐“吃坏”：早上来不及吃，中午外卖重油重盐重辣，晚上加班再补一顿夜宵，加上奶茶咖啡不离手。日复一日，脾胃的运化功能不堪重负，慢性胃炎随之而来。

外卖为何伤胃？唐永祥医生分析，一是油盐糖超标，肥甘厚味酿生湿热，困阻脾阳；二是辣椒、麻椒等刺激性调味过多，直接刺激胃黏膜；三是用餐时间不固定，胃酸分泌节律被打乱；四是进食速度过快，咀嚼不充分，加重胃的负担。脾胃长期“过劳”，自然罢工抗议。

办公室人群如何自救？唐永祥医生给出几条实用建议。第一，点外卖学会“挑”而非“将就”：优先选择蒸、煮、炖的菜品，备注少油少盐，避开油炸、干锅、麻辣；搭配一份蔬菜，主食选米饭或面食，避免凉拌生冷。第二，有条件时自带简餐，比如前一晚蒸好的山药、南瓜，搭配鸡蛋和青菜，干净又养胃。第三，规律进餐，在手机里设置“吃饭闹钟”，胃最怕饥一顿饱一顿。第四，细嚼慢咽，每餐不少于二十分钟。第五，下午茶别总选奶茶咖啡，换成温热的陈皮红枣茶或一小把原味坚果。

唐永祥医生提醒，重口味带来的刺激感只是暂时的，胃的安宁才是长久的。从今天中午的这顿饭开始调整，脾胃会慢慢回报你。

（注：本文为养生科普，不代替诊疗意见，体质复杂者，请在专业医师指导下使用。）